Catégorie : Frioul-Vénétie julienne

Le Prosecco

Le Prosecco était, jusqu’à environ 2 ans, un type de raisin (comme le Sangiovese, le pinot, …). Le nom Prosecco vient d’une petite ville dans le Frioul-Vénétie julienne. L’ancien nom de ce cépage était le « Glera ». C’est un raisin très parfumé et doux. En 2011, afin de protéger les […]