Les îles Borromées

Les îles Borromées, situées sur le Lac Majeur, en Lombardie, portent ce nom en raison de la famille Borromeo qui les a acquis au 12ème siècle. Au nombre de quatre, seulement trois sont accessibles par les touristes. 1)    Isola Madre Au centre du Golf Borromée, l’île Madre est […]

Le Pecorino

Le Pecorino, fromage traditionnel à base de lait entier de brebis (pecora en italien), à pate  cuite, porte le nom de la région italienne ou il est produit. 1)      La fabrication du Pecorino  Produit dans la période d’Octobre à Juin, tout les fromages, que ce soit le Pecorino […]

Le Parc National du Gargano

Le Parc National du Gargano, situé dans la région des Pouilles, non loin de la ville d’Eponyme, dans le massif montagneux du Gargano, est considéré comme une presqu’île en raison de sa séparation avec la péninsule par le plateau de la Tavoliere delle Puglie. 1)      L’histoire du Parc […]

La « Sagra della Bistecca »

Le Sacre du steak florentin à Cortona est un événement estival très populaire et attendu. Il s’agit d’un merveilleux barbecue en plein air ou les steaks sont préparés avec de la viande de bœuf Florentine (viande Chianina), saucisses, côtelettes sur une grille de 14 mètres. Les steaks sont très épais et torréfiés selon une vieille tradition de Toscane. Dans ce festival les fromages locaux (tels que le fromage pecorino) et l’excellent vin du Chianti accompagnent à merveille la viande bovine Chianina. A l’occasion du festival, vous pouvez également visiter la merveilleuse ville de Cortona, en offrant à visiter quelques pièces étrusques, les […]